再過兩個星期就是中秋節囉，每到中秋節就是「一家烤肉萬家香」，無論是自己準備材料在家裡烤，或是呼朋引伴去外面的燒烤店烤個過癮，「烤肉」儼然已經成為中秋節必做的事情了，大家不外乎是享受那種「大口吃肉」的快感；但在梅干嫂小時候，中秋節還不流行烤肉，通常家裡都會準備一盒蛋黃月餅，還有幾棵柚子，除此之外梅干嫂的老媽還會特地騎車到市區去「香雞城」買手扒雞，準備在晚上賞月的時候，全家大大小小都戴著香雞城附的塑膠手套，對著熱呼呼的烤雞用手扒肉大口吃，呼～現在想起來真是好懷念那滋味啊！ 　　不過現在「香雞城」幾乎已經絕跡了，好像只剩宜蘭還開了一間吧，好在現在想吃烤雞還有新的選擇＿《21世紀風味館》，《21世紀風味館》全台有蠻多間分店的，店內招牌就是香草烤雞，偶爾梅干嫂跟梅干在周五下班就會跑去師大門市《21世紀風味館》買份香草烤雞，再買幾瓶啤酒回家搭配吃，開心迎接周末的到來囉！

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店家資訊:

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我們最常去光顧的就是師大門市，就像一般的速食店點餐區，《21世紀風味館》也很常推一些季節性的口味烤雞，最近推的就是「梅子口味」的風味烤雞。

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師大門市內的用餐環境還蠻舒服的，位置也頗多，很適合大夥一起約在裡面吃肉聊天。

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店內可愛的塗鴉牆還有漆成五彩繽紛的椅子。

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貼心附設的小椅子，外帶的人可以坐在這邊等待取餐。

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醬料區＆吃烤雞必備的手套，無論是外帶或內用都要自取喔。

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這天我們外帶一隻香草烤雞回家，烤雞包裏著溫熱的鋁箔紙。

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打開鋁箔紙就是一隻香噴噴、熱騰騰的烤雞啦。

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趕快來扒肉吧～呼呼呼，真的重溫吃手扒雞的感覺。

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先扒一隻小雞腿，小雞腿部位的肉是最嫩的。

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還會不時有肉汁滴下來，還沒吃就覺得肥美多汁。

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戴著手套扒熱騰騰、油膩膩的烤雞，邊扒還邊喊燒～這種扒肉的工作梅干嫂最愛了。

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吃烤雞必備的黑胡椒粉。

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胡椒粉超重要的，烤雞沾著黑胡椒粉一起吃最讚了。

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大口扒肉、大口喝酒，真是人生最大的享受呀！！


梅干嫂