如提到非吃不可的台灣小吃，一定少不了滷味、鹹酥雞、珍珠奶茶等，梅干嫂今天要介紹的這家平民小吃可是灰熊厲害，只要是愛吃滷味的一定不能錯過這間，就是位在樂華夜市裡的「燈籠加熱滷味」，這攤滷味可是經營了10幾年了，每到黃昏接近下班時段，滷味攤就會開始飄香，排隊買的人潮也是越夜越長，想要嚐上老字號的好味道可是要早點來排隊呢！

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店家資訊：

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滷味攤上擺滿了各式的食材供民眾挑選，有大腸、豬血糕、豆干、豆皮、冬粉、當季蔬菜、甜不辣、貢丸、王子麵......等，食材琳瑯滿目讓人光看就食指大動。

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滷味攤的帥氣老闆是主要負責食材加熱與調味，每次去買總能感受到老闆非常「賣力」在煮滷味，因為大家都在等待自己的號碼被叫到。

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梅干嫂的習慣是外帶回家後還會再裝盤，這樣看起來感覺更美味，也會交代老闆把王子麵分開裝，這樣比較方便食用。

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當季新鮮的蔬菜，吸飽了加熱滷味獨門的醬汁，放入嘴巴令人意猶未盡。

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百頁豆腐、香菇、豬肉等，也是梅干嫂每次去滷味攤必夾的食材，加了酸菜和蔥花，微辣的口感再搭配啤酒一起吃，就是人間最簡單又美味的享受啦！

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豬肉充分吸飽滷汁，吃起來不柴，放入口中充滿滷味的香氣。

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　　還沒吃過這攤「燈籠加熱滷味」嗎？下次不妨來樂華夜市走一圈，帶點燈籠滷味回家享用，吃上一口絕對會令你再三回味喔！

梅干嫂